Julbuffe 2018

 

Senapsgriljerad Julskinka

Julrulle med pulled pork fylld med plommon

Rökt rensteksmosse med pepparrot

Norrländsk kalvsylta

Ugnsbakat nötinnanlår picklad rödlök

Västerbottens paj med trattkantarellkräm

Ägghalva med handskalade räkor majonnäs dill

2 olika hemlagade sillar Inlagd och tomatsill

Gravad lax med gindoftande gravlaxsås.

Stark senap, kanel och äppelchutney, rödbetssallad, tunnbröd, smör och kokt potatis.   

Småvarmt välj 2 av dessa 4 småvarma                 

4 st prinskorvar och äggröra, 4stHemlagade köttbullar Glaserade revbenspjäll, Janssonsfrestelse                                225kr

Pristillägg om ni beställer alla 4 småvar   45kr

 

Vill ni komplettera Julbuffen så välj till för 20kr st och person

Varmrökt lax med dill och gräslökssås

Kallrökt lax med pepparrotskräm

2 goda sillar västerbottensostsill och citronsill

Fläskrulad och bakad pastejtårta med färsk inlagd gurka

Murkelpaté med rödlökscumberland

Ostbricka med ädelost och brietårta 2 kex

Godis Bridgeblandning och skumtomtar

Ps Saknar ni någon egen favorit fråga gärna vi fixar säkert det Ds 

Risalamalta med kall hallonsås 30 kr

Julmust/julöl 15 kr

Välkommen med er beställning ring 070-622 11 26 eller mejla nicklas@karlavagnenecatering.se

Nicklas/Anette/Håkan

 

Karlavagnen Catering i Umeå


Högklassig catering med garanterad partystämning!
Är du intresserad av catering till ett företagsevent, bröllopsfesten eller någon annan härlig tillställning? Kontakta oss på Karlavagnen Catering och Partyservice AB för mer information om vad vi kan hjälpa dig med.

Kontakta oss


Karlavagnen Catering
Kasamark 308
905 86 Umeå

Telefon: 070-622 11 26
E-post: nicklas@karlavagnencatering.se

Dela vår sida



Information om cookies